Las pastas rellenas de queso, bañadas en una lechuga rica y cubiertas con queso son un plato de la gastronomía mexicana que evoca recuerdos de la abuela. Esta receta antigua para enchiladas auténticas te acerca paso a paso para preparar unas enchiladas espectaculares que complacerán a tu gente y a tus invitados. No necesitas ser un chef para di